京都西山をめぐる

三笑亭

2025.03.06

御神油が引き出す、春の香り
朝掘りたけのこを名物の天ぷらに

創業150年以上の老舗天ぷら店の名物は、油の神様として有名な離宮八幡宮に奉納された御神油で揚げる天ぷら。少なめの衣でカラッと揚げる天ぷらは、素材の味を活かした軽やかな味わいだ。また、旅館として創業した店内は広々としており、創業当時から受け継がれている欄間や妙喜庵の先代住職による書「虎渓三笑」の掛け軸など、歴史を感じるしつらえにも注目したい。たけのこを使ったメニューは3月下旬～5月上旬の提供。