サイフォンコーヒーで作る大人のスイーツ
長岡京市に店を構えて40年以上、創業より夫婦二人三脚でお店を切り盛り。今では珍しくなったサイフォンで淹れるコーヒーの香りが漂うレトロな店内は、まるで時が止まったかのよう。自家製のコーヒーゼリーもサイフォンで淹れるところから。深煎りの豆を使い、ほろ苦くかために仕上げたゼリーに甘めのホイップクリームが絶妙なバランス。また、クラシックな木製の公衆電話にも注目を。なんと今でも現役で使われているというので驚き。
サイフォンで淹れるコーヒーは、ゆったりとした時の流れを演出してくれる
- COLORADO COFFEE SHOP マサヒロ店
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- 長岡京市今里北ノ町18-5
- ☎ 075-955-5540
- 日・月曜休
- 7時30分〜17時（モーニング〜11時）
- 阪急バス｢保健センター前｣停留所から徒歩約3分