「京の地豆腐 久在屋」によるスイーツブランド。豆腐や豆乳、おからなどをふんだんに使用したスイーツはとってもヘルシー。看板商品の「豆乳カステラ」は驚くほどきめ細かで、しっとりふわふわの食感。カステラの生地は、大豆の自然な甘みが特長の地大豆の豆乳と、向日市生まれの「旭米（あさひまい）」の米粉を使用。隠し味に入れた白味噌がほのかに香る上品な味わい。
国産丸大豆100%のおからで作るほろほろとした食感が軽やかなクッキー。やさしいながらもしっかりとした甘さでコーヒーにもよく合う
- AMAIMON KYUZAYA
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- 向日市寺戸町永田22-12
- ☎︎ 075-748-9311
- 火曜休
- 10〜17時30分
- 阪急「東向日」駅から徒歩約13分
- http://amaimon-kyuzaya.jp/