京都を拠点に活躍する料理家・森かおるさんがレシピを手がけるオーガニック食堂。旬の地元食材をたっぷり使ったランチはもちろんのこと、スイーツにも注目を。「白玉あんこ」は、有機栽培された食材にこだわり、全国から厳選。小豆本来の美味しさを引き出したあんこは、粗精糖で炊き上げまろやかな甘さに。天王山をイメージしたパウンドケーキ「山崎日和」と合わせて手土産に。
国宝の茶室「待庵」と「油祖 離宮八幡宮」から大山崎町を連想したパウンドケーキ。宇治抹茶に油の原料である荏胡麻のプチプチ食感がアクセント
- Relish食堂
- ——————————-
- 乙訓郡大山崎町大山崎藤井畑16-2
- ☎ 075-203-4830
- 月曜休（祝日営業、翌火曜休）
- 11～16時（ランチLO14時、カフェLO15時30分）
- JR「山崎」駅すぐ、阪急「大山崎」駅から徒歩約3分
- https://www.relish-style.com/